从川菜创新看消费提振（消费视窗·服务消费一线探访①）

来源：人民日报 在四川南充举办的火锅美食文化活动上，火锅企业的大厨为观众呈现出一道道美食菜肴。余中华摄中央经济工作会议提出，“扩大服务消费”。当前，服务消费需求加速释放，新场景新业态新模式不断涌现，供需“双向奔赴”激发市场新活力。本版今起推出“服务消费一线探访”系列报道，聚焦餐饮、健康、文创、住宿等