超市怎么杀鱼

在超市杀鱼，通常涉及以下步骤：准备工作早上到岗后首先将鱼网收好，定位存放。准备杀鱼所需的工具，如鱼钝刀、鱼斧和鱼钳，确保这些工具干净锋利。准备一个清洁的工作台和水槽，工作台上可以铺上干净的报纸或塑料膜，水槽用于冲洗鱼身。杀鱼过程拍晕：将鱼放在菜板上，用刀背拍几下鱼头，使其失去意识。去鳞：用刀背逆着鱼