首页 > 食品安全 >

  • 食品应符合哪些法规

    2025-01-13 09:29:46

    食品应当符合以下法规：《中华人民共和国食品安全法》该法是食品安全的基本法律，规定了食品生产经营的许可证制度、食品安全标准、食品检验、食品进出口等方面的内容，旨在确保食品的安全性和可追溯性。《食品安全法实施条例》作为《食品安全法》的配套法规，详细规定了食品安全法的具体实施细节，包括食品生产经营的规范、

  • 检查食品哪个部门负责

    2025-01-16 10:16:24

    检查食品的责任主要由以下部门承担：国家市场监督管理总局：负责食品安全行政监管和执法，制定和实施食品安全管理制度，指导和协调各地市场监管部门的工作。国家卫生健康委员会：负责制定和实施食品卫生标准，开展食品安全风险评估和监测，指导和协调各地卫生健康部门的工作。农业农村部：负责食品生产、加工和畜禽养殖的管

  • 开火锅店需要办什么证

    2025-01-10 18:03:15

    开设火锅店需要准备以下证件：营业执照：需要材料包括身份证、市场主体承诺书、经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）和共享信息表。门头许可证：需要材料包括营业执照、户外牌匾设置备案书、身份证和效果图。如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。消防安全检查合格证：需要材料

  • 食品资质指什么

    2025-01-11 11:13:20

    食品资质是指 从事食品生产、加工、销售、餐饮服务等相关活动的企业或个人所必须具备的一系列合法资格和认证。这些资质通常包括以下几种：食品生产许可证也被称为QS企业食品生产许可证，是由国家食品安全管理部门依据法定程序对企业的食品生产过程及服务给予书面保证或合格证。食品经营许可证从事食品销售、餐饮服务等活

  • 食品应该具备哪些条件

    2025-01-13 00:43:45

    食品应具备的条件包括：安全性：食品必须是无毒无害的，不含有对人体健康有害的物质，如农药残留、重金属、有害微生物等。营养性：食品应符合人体代谢所需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并且应具有良好的消化吸收率。感官性状：食品应具有相应的色、香、味等感官性状，包括食品的固有颜色、

  • 食品检查都有哪些

    2025-01-13 07:31:45

    食品安全检查主要涉及以下几个方面：致病性微生物：检查食品及其相关产品中的致病性微生物，确保食品不受有害微生物的污染。农药残留和兽药残留：检测食品中是否存在农药残留和兽药残留，确保食品的安全性。重金属污染：检查食品中是否含有重金属，如铅、汞、镉等，防止重金属超标对消费者健康造成危害。污染物质：检查食品

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