餐饮市场迎来春日经济新增长点
- 100次浏览 发布时间:2025-03-25 22:33:17
阳春三月,“文旅+”消费市场春潮涌动。去重庆打卡“轨道穿花”、去成都低空飞行、去昆明鲜花入馔近日,美团旅行发布“2025全国十大春日踏青新玩法”。其中,超一半是多业态混搭,中西部地区表现亮眼。
与此同时,传统赏花也创新意,进入3月,美团上“赏花踏青”搜索量周环比增长超167%,与“美食”“低空飞行”“非遗”的关联搜索热度高。在“文旅+百业”的影响下,各地通过线上线下推出多业态融合新体验,在带来消费新乐趣的同时,也激发了春日经济新增长点。
春日流行十大踏青新玩法
眼下“文旅+”“百业+”相互赋能,跨业态的“深度旅游”成为今年春季出游的一大新趋势。美团旅行综合网友“吃喝玩乐”搜索预订数据显示,去贵州兴义吃碗“万峰林蛋炒饭”、去重庆打卡“轨道穿花”、去武汉智能游船、去成都低空飞行赏花、去昆明开启吃花模式、去宜昌乘三峡游轮、去杭州DIY明前龙井、去苏州拍园林写真、去洛阳汉服赏花、去中卫戈壁追梨花成为“2025全国十大春日踏青新玩法”。
近日一场“千人蛋炒饭”在贵州兴义万峰林风景区内火热开席,“油菜花+美食”的新体验让这座国家5A级景区崭露头角。在重庆,轨道交通2号线沿线的“半山崖线步道”上游客众多,从这里经过的单轨列车穿行在粉色花海中,引得网友竞相打卡,还带动了周边商业繁荣,“半山崖线附近美食”在美团上的搜索量增幅超213%。
得益于特色文旅活动的开发,中西部省市正在成为春季旅游的热门首选。当前,贵州、甘肃等清明假期的文旅订单量同比增速在100%左右。其中,湖北、四川、安徽是热门赏花踏青目的地。
解锁赛博赏花
眼下,各地积极布局低空经济,以“空中赏花”为代表的文旅新业态也在今春加速走红。美团旅行数据显示,进入3月,“低空赏花”“低空飞行”搜索量同比激增645%,成都、深圳、上海、杭州、北京搜索热度位居全国前五。
今年,成都淮州机场上新了“春韵淮州”“桃醉金海”“花乡橘韵”3条低空赏花专线,一飞行单位表示,已陆续接到清明假期的航线预订咨询。线下的热度也延续至线上,3月以来,美团上推出“直升机飞行体验”“高空游览”服务的玩乐商户数同比增长106%。
吃住玩套餐景点蛋炒饭
跨界融合玩法热潮下,餐饮、住宿、景区等多业态商家纷纷在互联网平台推出“赏花+美食”“赏花+非遗”“赏花+住宿”等多种套餐组合,提前把握新需求。
在美团上,贵州兴义“万峰林”将蛋炒饭、民俗特色活动、摆渡车票打包成“千人蛋炒饭”特价团购,提前一周开启预售;湖北武汉、云南昆明等地高星酒店、餐饮商家纷纷“以花为型”“以花入馔”,上新甜品美食,丰富大众应季选择;河南洛阳的不少餐饮商家增设汉服妆造、牡丹文创茶点等套餐,通过线下情景演绎,将“牡丹燕菜”等特色菜品的历史典故娓娓道来,为游客带来沉浸式体验。
3月起,一些区域品质商户也借助直播工具和流量,推出“后厨解密”“厨艺展示”“鲜花宴”“沉浸式演出”等内容直播,增强与消费者的情感链接。这些直播不再局限于套餐售卖,更多是全方位展示餐厅食材、厨艺、环境、体验以及文化内涵,更好地契合了当下“质价比”的追求,也能帮助中小商家释放出更多免费的内容红利。
业内人士表示,春日赏花经济,本质是一场“文旅”与“百业”双向奔赴的“场景革命”,商家打破传统场景,借助线上平台将分散的赏花、踏青、美食、住宿等需求串联为城市深度旅游,电商平台则打通多业态,通过吃住玩一站式套餐预售、内容直播等数字化工具帮助商家提高需求转化以及口碑资产的积累,最终将有助于季节性的“流量”沉淀为城市经济的“留量”。
(来源:中国新闻网)
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